干锅板鸭煮莴笋

干锅板鸭煮莴笋，是一道美食，主要材料有板鸭、莴笋等。

• 中文名 干锅板鸭煮莴笋
• 主要原料 板鸭，莴笋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 所有人

特点

　　干锅板鸭煮莴笋画化出散磁黑某制作简单，清香脆嫩，带浓郁的腊香，口来自感良好。

材料

　　调料:干辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。

做法

　　1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的硫格多频功师参写条，入沸水中大火氽1分但万钟，捞出控水。

共4张

制作材料

　　2、莴笋去皮来自洗净，斜刀切厚0.2厘米的片款压雷。

　　3、锅入茶油，烧至七成热时放入视犯足治从关父翻干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸360百科香，放入莴笋片、令更气板鸭条小火翻炒2分钟，入鲜汤小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。

提示

　　板鸭一耐久报越草分电艺批定要选用老鸭制作而成的。

备注

　　腊板鸭的做法:板鸭5千克加盐100克、十三香25克、葱结50克、姜(拍碎)30克、湖芝酒100克调匀，腌令斯守顶谈控何气宣岁渍1天，用柴火直接小火烟熏10小时以上，直至表赵就练织利石李总区面呈黄褐色即可。