虾仁芦笋沙拉

虾仁芦笋护且她垂消沙拉是由虾等为来自主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 虾仁芦笋沙拉
• 主要食材 虾仁 芦笋
• 口味 鲜香
• 酱料 蕃茄沙司 柠檬汁 黄芥末酱

所需食材

　　芦笋6根，草虾仁8只，美生菜适量，红甜椒适量，青甜椒适量，黄甜椒适量，酱料:适量，蕃茄沙司5大匙，柠檬汁15㏄，黄芥末酱1大匙

制作方法

　　1、将芦笋烫熟，放入冰水中待凉备用。

　　2、将虾仁洗净挑去肠泥，煮熟备用;美生菜切丝，泡冰水备用。

　　3、取一盘子，将生菜丝放在盘中间，并放上煮熟的虾来自仁，再撒上三色甜椒丁备用。

　　4、另取一碗，将罐装蕃茄沙司、柠檬汁、罐装黄芥末酱、糖混合均匀成蕃茄芥末酱，附在沙拉旁作半杀述称游亮头夜剂为沾酱沾取食用即可。

食用须知

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液来自中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。